日本酒が薄いサワーみたく飲めた江戸時代、などなど 2020.01.04 食べ物 伝統文化, 居酒屋 古代は“酒(さけ)”と言われていたものが「日本酒」という呼び名になったのは、ビールやウイスキーやワインなどの外来酒の国産化が始まった明治以降からだという。 海外では”Sake”として注目が高まっていま […] 続きを読む