使っている人それぞれが育てていく「鉄瓶」 2020.04.15 キッチン キッチン用品, 伝統文化 南部鉄器は、17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜をつくらせたのが始まりといわれます。良質な鉄等(砂鉄)の原材料に恵まれたことや、藩が保護育成に努め各地より多くの鋳物師、釜師を召抱 […] 続きを読む