小皿に盛った数グラムの塩化ナトリウムの塊｢盛り塩｣が効いた⁈ 2021.09.03 食べ物 伝統文化, 伝説, 江戸時代 会社が青山一丁目にあった頃、よく赤坂見附まで歩いて行くことが多かったのだけど、途中ちょっと高級そうな料亭や料理屋などの入り口隅に、風情がある盛り塩が置かれてあるのを見たり、また、以前家でポルターガイス […] 続きを読む
