江戸ファーストフードだった「天ぷら」が黒と白になるまで 2020.06.27 食べ物 居酒屋, 江戸時代 天ぷらには、大人になった今でもちょっと敷居が高いイメージがあります。ですが、それが天丼になったとたん、ぐっと身近な料理になるから不思議です。なぜどんぶりにのせて天つゆをかけただけで、庶民の味にさま変わ […] 続きを読む